Ностальгия))

[Vadim V.]

 

 

твое правосековское сердешко

Я там не был и не есть.

[<VEB>]

но зачем мне ваши влажные мечты и воспоминания о том, чего никогда больше не будет?

 так если этого не будет, тем хуже для тебя и для твоих детей.

 

Вот сегодня прошёлся по рынку, продуктов море, а не кто не чего не берёт, а день предпраздничный- сочельник, продавцы скучают и зазывают купи хоть что-нибудь,  а в 70х годах, в советское время это всё расхватали бы за полчаса, потому как у народа было на что купить, а теперь копят к празднику и ходят облизываются.

[FreeTiller]

 На рынке у нас, конечно, тоже всё есть. Только производители одни и те же, что и у крупных ритейлеров. Зачастую, у последних дешевле. Молочки местной навалом, даже с медалями всякими, но, парадокс, молоко в нём не местное!!! И хрен найдёшь пакет или бутылку, где написано "Молоко ПИТЬЕВОЕ"! А если и найдёшь, то всё-равно фейк, не киснет месяцами, просто превращается в горькую и вонючую жижу!((

 Покупаем молочку и колбасу в фермерском магазине ажж из соседней республики.   Цена "хорошей" варёной колбасы или сосисок, конечно, не 1-2 тыщи, но по 400 р за кило стоят. Качество и вкус получше, чем в магазинах, но всё-равно не то, которое мы покупали когда-то по талонам.) Молочка тоже - так себе, хоть и киснет! Оно понятно, раньше вон стада по полям гоняли, а сейчас коровёнки круглый год в стойле одну солому жуют!(( Так дешевле для бЫзнеса. Так чтэ не найти сейчас той сметаны в бидонах! По крайней мере, у нас! Видимо надо в Воронеж ехать ностальгировать!  

[BratAntonio]

 

 

тем хуже для тебя и для твоих детей.

просто поверь, что у меня и моих детей, всё будет в порядке!

 

 

Вот сегодня прошёлся по рынку, продуктов море, а не кто не чего не берёт, а день предпраздничный- сочельник, продавцы скучают и зазывают купи хоть что-нибудь,  а в 70х годах, в советское время это всё расхватали бы за полчаса, потому как у народа было на что купить, а теперь копят к празднику и ходят облизываются.

блин... нет нихера - херово, есть до хера всего - тоже херово... Вы там зафиксируйтесь уж на чем нибудь одном!

 

 

Видимо надо в Воронеж ехать ностальгировать!  

только если на дачу к Ефимычу, он научит Родину любить)

[<VEB>]

только если на дачу к Ефимычу, он научит

 когда сейчас?  щас зима всё в снегу, лучше в апреле,  лопаты и тяпки я приготовлю заранее.

Изменено 6 января, 2017 пользователем <VEB>

[FreeTiller]

 

 

щас зима всё в снегу,

А что, Ефимыч, снега тонны две раскидать на дачке?

Только что приехал.((( Уффф!

[GLara]

А у нас до сих пор из ближайшего совхоза бочку с молоком разливным привозят по утрам. Недорого. Точно не знаю сколько, но пенсионеры покупают. Только уже не в бидоны, а в двухлитровые бутылки.

[ботаник2]

Вы уж меня простите но, вот эти "совхозы" и есть самое главное зло для качества. Из-за того что оборотных средств нет у нас, приходится принимать такую шнягу что мама дорогая. То что молоко не киснет то производителю приходится не пастеризовать его а стерилизовать, а после этой обработки конечно вкус молока уже не тот.

[GLara]

Не знаю где как, но эта бочка с молоком к нам уже лет 30, если не больше, привозит молоко. Раньше, в 90-е я его покупала и делала прекрасный домашний творог. Так что молоко там явно натуральное.

[FreeTiller]

Повезло вам! Пейте дальше!

 

Насчёт натуральности, правда, глубоко сомневаюсь!!!

 

 

То что молоко не киснет то производителю приходится не пастеризовать его а стерилизовать

И что на бутылке должно быть написано в составе!?

[GLara]

Насчёт натуральности, правда, глубоко сомневаюсь!!!

 

Так из фигни хороший домашний творог не получится! Я же не зря про это написала! А я творог для ребёнка и всей семьи делала. Молоко не слишком жирное. Выход творога был 1 к 5. Но творог был классный. Вот когда уволюсь, снова буду это молоко покупать и творог делать. А сейчас у меня нет времени с этим валандаться. :)

[FreeTiller]

 

 

А я творог для ребёнка ....

Лариса, это когда было!? Может в прошлом веке? Прямо 30 лет вам во двор одну цистерну. да с одного "колхоза" возят!

[GLara]

Не во двор, а чуть подальше. Но на одно и то же место много-много лет привозят молоко.

Я недавно, будучи в отпуске, увидела эту цистерну и сама обалдела! Совершенно не ожидала её увидеть, а она есть!

[mister z]

 

 

У него все экологично: поля удобряют , только естественными удобрениями; коров не лечат антибиотиками, а только естественными лекарствами (если не помогает, то на убой); ну и так далее. Продукты у него очень дорогие , к примеру кило сарделек стоили 1,5- 2,0 тыс.руб. или более того. У него сеть магазинов в Москве и Подмосковье,( порядка 15-20 штук, точно не знаю ) из них 6 в районе Рублевки и Новой Риги.

Если это , в твоём понимании , фермер , то "Алмаз - Антей" это ИП или ЧПешка ?

Лично я покупаю фермерские продукты у ребят значительно проще и к земле ближе .И к качеству претензий нет , и ценник очень адекват . На пароход , на "Закрытие сезона" , я мясо брал ещё тёплое , самое дорогое (300руб. за кг) . У него вообще магазина нет , всё так раскупают .

 

А выделенное просто прелесть . Больную корову , на колбасу . По 1.5-2.0 тыр.  Сразу вспоминаются герои "Наша Раша" на рублёвской помойке .

[ботаник2]

На этикетке все равно будет написано ГОСТ, это то же самое как на заборе написано...а там дрова. При стерилизации убивается больше КОЕ и оно дольше хранится, а для реализации это большой плюс. Если наш комбинат получает литр (от "совхозов" )по моим прикидкам 17 - 25 рублей, упаковка Тетра Пак штука 5 рублей + амортизация и зарплаты рабочим то на выходе по себестоимости 35 как минимум. Вот по этому при поставке в день 120 тонн молока на комбинат имеем на выходе 300 - 400 тон продукции ( это вместе с кефиром, йогуртом, сметаной и т.д.). Вообще вся пищевая промышленность это от лукавого. Если все производство раньше принадлежало государству, то руководство заботилось о плане выпуска и незначительно покрывало потери уменьшением жиров, да и химии тогда особо не было. Сей час хозяин только старается набить мошну.

[mister z]

@ботаник2, А мне довелось наблюдать жизнь наших "МолКомбинатов" . В советское время около МК-2 стояла очередь из молоковозов , вдоль Обводного канала , на 500-800 метров , а с 1992 года молоковозов вообще нет . Только фуры . И их продукция во всех магазинах .

И из чего это всё сделано ?

Я лучше к фермерам , и пусть молоко киснет , а не хранится 30 дней !

[mms-spb]

 

 

Но на одно и то же место много-много лет привозят молоко.

И у нас в Питере привозят. Например, на Ржевку. И очереди стоят... Я, правда, ни разу там не покупал, но это видел, когда ехал на работу.

[китаец на французе]

Лариса, и на меня творожку....

[mister z]

@mms-spb, Миша . Ну согласись , что мясо я привозил клёвое , и хлеб свежий все оценили !

А им бы только фермеров хаять , и Частного Производителя ругать

[oldvin]

VEB,а кто там на фото с шашлыками рекламирует водку Nemiroff ? Смотри,можно и загреметь....

А вообще-то мы эту водку редко употребляем,есть поинтереснее продукт.....Обрати внимание куда поставляется.....

 

[mms-spb]

Мясо и хлеб были на пять с плюсом! Я подтверждаю, сам пробовал и еще хочу!!!

[GLara]

@китаец на французе, это когда на пенсию отвалю.

@mister z, так кто ж их хает, если по доступной цене? 

[mitei]

@mms-spb, Миша . Ну согласись , что мясо я привозил клёвое , и хлеб свежий все оценили !

А им бы только фермеров хаять , и Частного Производителя ругать

И я подтверждаю!!

[GLara]

@oldvin, да на заборе много чего написано. А в США об этом знают? Сомневаюсь. Это для вас, доверчивых, пишут.     

[mms-spb]

 

 

если по доступной цене

не помню сколько, но дешевле, чем у меня в магазине... не говорю уже  про вкус...  Но надо знать где и у кого покупать!