Ностальгия))

[Vadim V.]

  <veb> сказал:

можно поставить бензо или дизель генератор,

Да я в курсе, токо это денег требует - 500$. http://hyundai-ua.com/generator-hyundai-hhy-3000fe-.html

С таким энтузиазмом , при наличии денег ,можно пробурить свою газовую скважину или  построить домашнюю АЭС.........

Изменено 7 января, 2017 пользователем Vadim V.

[BratAntonio]

 

 

  Vadim V. сказал:

И сырки , плавленые - "Дружба"

самый вкусный плавленный сыр "Янтарь" я ел недавно из армейских сухпаев...

 

 

  <veb> сказал:

только небольшие неудобства с эл.плитами, пока разогреется

что такое индукционная варочная поверхность рассказать?)))

[dol]

,

Дык заодно пассажирские перевозки запретить - сколько народу за последнее время грохнули самолётами и автобусами.

Изменено 7 января, 2017 пользователем dol

[BratAntonio]

 

 

  <veb> сказал:

Можно спроектировать систему отопления в домах и с учетом отсутствия электрики, это когда от газ котла, теплоноситель самотёком горячий поднимаясь вверх,отапливает дом, остывая опускается и сново в котёл

ага... так жили при царе Горохе...

 

 

  <veb> сказал:

можно поставить простой  бесперебойник, кторый на неско часов от аккума будет крутить насос,  можно поставить бензо или дизель генератор, с ним можно и свет и телек и чайник...

а потом поперли здравые идеи)

[<VEB>]

@BratAntonio, так речь о том, что пропало надолго лепедричество, и что делать? уж лучше как при царе Горохе, но в тепле.

[BratAntonio]

 

 

  dol сказал:

А от КЗ и "колхозной" проводки сколько пожаров было?

где ты в современных многоэтажках колхозную проводку видел? 

 

 

  <veb> сказал:

так речь о том, что пропало надолго лепедричество, и что делать?

бог с ними остальными, но ты в Воронежской области такую оказию представить можешь? Я нет. И ради мифического - Может быть, мне теперь 3-х топливного монстра ставить?) 

[dol]

Там, где вступила нога гастарбайтера.

Ты их много проверял?

[BratAntonio]

 

 

  dol сказал:

Дык заодно пассажирские перевозки запретить - сколько народу за последнее время грохнули самолётами и автобусами.

ну не надо кислое с теплым сравнивать...

[<VEB>]

 

 

  bratantonio сказал:

Может быть, мне теперь 3-х топливного монстра ставить?) 

 такого монстра неплохо заиметь, хочешь топи навозом, или кизяками, а можно сереводородом.

[BratAntonio]

 

 

  dol сказал:

Ты их много проверял?

я в такой живу! Только в Воронеже гастеры не строят дома, и даже если там косяк в проводке - ну максимум выбьет "автоматы" в трансформаторе домовом, но не ёпнет полподъезда)

 

 

  <veb> сказал:

такого монстра неплохо заиметь, хочешь топи навозом, или кизяками, а можно сереводородом.

есть поговорка - Будет война, будет план! Чё щаз очковать то попусту)

[dol]

Ты не вся Россия, лучше прикинь сколько народа в аварийном жилье живёт, деревянном довоенной постройки.

[<VEB>]

 

 

  bratantonio сказал:

ну максимум выбьет "автоматы" в трансформаторе домовом,

Ну если уж автоматы выбьет в трансформаторе домовом, то проводки в доме уже НЭТ-выгорела.

[BratAntonio]

 

 

  dol сказал:

Ты не вся Россия, лучше прикинь сколько народа в аварийном жилье живёт, деревянном довоенной постройки.

Прикинул, так а при чем здесь тогда газ? Ты думаешь с ним в этом аварийном и ветхом жилье лучше?

[Vadim V.]

 

 

  <veb> сказал:

так речь о том, что пропало надолго лепедричество, и что делать? уж лучше как при царе Горохе, но в тепле.

Гравитационка   и  СО с современным газовым котлом не взаимозаменяемы или делать две параллельные системы но я такого не встречал, дорого однако.....

[BratAntonio]

 

 

  <veb> сказал:

Ну если уж автоматы выбьет в трансформаторе домовом, то проводки в доме уже НЭТ-выгорела.

так то да, но при этом все максимально живы, хотя может кто и обгадился со страха)

[dol]

Не сидел ты в современной пятиэтажек без электричества неделю в декабре - вот к чему.

[FreeTiller]

 

 

  dol сказал:

Дык заодно пассажирские перевозки запретить - сколько народу за последнее время грохнули самолётами

Олег, по статистике на авиатранспорте меньше всего гибнет!

А грохнуть где угодно могут!

[BratAntonio]

 

 

  dol сказал:

Не сидел ты в современной пятиэтажек без электричества неделю в декабре - вот к чему.

не сидел! И не собираюсь!) Я вообще от этих вонючих этажек хочу избавиться! 

[dol]

Саша, речь о том, что шумиху можно развести вокруг чего угодно, благо поводов достаточно.

@BratAntonio,

Из грязи в князи, да нос повыше, чтобы издали заметно было.

Или половине страны за свои средства элитное жильё построишь?

 

Нафиг этот беспредметный спор - я спать.

Изменено 7 января, 2017 пользователем dol

[FreeTiller]

Естессно, опять Путин виноват!(

Спать, так спать! Пошли ...

[BratAntonio]

 

 

  dol сказал:

Из грязи в князи, да нос повыше, чтобы издали заметно было.

зависть очень херовое чувство!

 

 

  dol сказал:

Или половине страны за свои средства элитное жильё построишь?

А зачем мне полстраны обстраивать? Я начну с себя и если так же сделает каждый, то всё у нас будет норм!

[китаец на французе]

Добрая тема была...нет...срач устроили. Что ж вы злые такие? Помни - как год встретишь, так и проведешь. Хорош собачиться

[BratAntonio]

"Если в колбасе обнаружено мясо, значит на производстве произошёл несчастный случай "

 

  Показать контент

В хоре юных голосов, прославляющих СССР отдельной арией звучит "Песнь о колбасе"
Непробовавшие совколбасу, облизываясь, тоскливыми голосами страдают о несъеденном. Амброзия и нектар -вот, судя по их страданиям компоненты этой пищи богов.
Вот пример этой гастрономической ностальгии.
http://20th.su/2012/04/19/doktorskaya-kolbasa/
Хм. Странно.
Я вот то чудо пробовал. Даже,не побоюсь этого слова ел. Жрал даже. Да,по 2.20. Никаких особых восторгов не испытывал. Разница с нынешней? Конечно есть! За той в очереди отстоять было надо. И не больше полкило в рыло дают. А эта-бери скока хошь и где угодно.
Более того, колбаса из проднабора Академии Наук сильно разнилась с обычной. Любительская была повонючей. Чайная-совсем говно.
Про нее анекдот ходил-
-А что это у вас в колбасе щепки?
-А мы за такие деньги вам овчарку из будки вытаскивать не обязывались!
Певцы СССР с придыханием упоминают ГОСТ. ХЗ. Я вот СССР видел не на картинке. И как там нормы выполняли-помню.
В общем,не оставляло ощущение,что меня опять пытаются наебать старинными совковыми сказками. О вкусной и здоровой пище. И как в СССР о здоровье трудящихся пеклись.
Угу. А химизация сельского хозяйства-это что? Тоже забота? Когда на поля такое говно лили и в таких количествах- что жабы в прудах дохли ,когда вода с полей текла. Рыба кверху брюхом голосовала за решения Партии и Правительства.

Наконец,прочел текст,что все расставил на свои места.
Теперь понятно,что такое ГОСТ и где нас наебали.

Гражданам, что еще 25 лет назад подтирались газетами с токсичной полиграфской краской, а теперь тоскуют по советской колбасе, объясняю.

Еды все меньше, а разговоров о ней все больше. Еще больше о еде слагают мифов. Особенно, почему-то, модно сегодня вспоминать советскую колбасу и треклятые советские ГОСТы.

Дорогие советские романтики, ГОСТов вы не читали. В лучшем случае о них вам рассказал тот, кто прочитал первые страницы и вздохнул облегченно: ну слава богу, в колбасу «Столовую» клали 99% мяса!

Знаете, в ту самую «Чайную» колбасу, которую никто не ел, по ГОСТу клали 70% говядины второго сорта, 20% полужирной свинины и 10% бокового шпика. Тем не менее, колбаса эта отчетливо отдавала картоном. Почему? Да потому, что ГОСТы содержали обширные примечания, в которых скурпулезно описывалось, что и чем на производстве можно заменить: мясную массу на смесь из выварки костей, крахмала и пищевой плазмы, эмульгированные растительные жиры в маргарине и масле «Бутербродном» — на минеральное масло (помните, как масло сливочное на сковороде взрывалось, оставляя после себя черное пятно и пахнущую гудроном пустоту?). ГОСТы постоянно редактировали, для некоторых продуктов — ежесезонно, в зависимости от норм забоя, уровня удоев, урожая, импорта...

Вот знаменитый сосисочно-колбасный ГОСТ 23670-79
http://docs.cntd.ru/document/gost-23670-79 от 1979 года в редакции года 1980. В нем мы читаем, например: «Допускается взамен говядины, свинины, баранины совместное использование стабилизатора белкового, массы мясной говяжьей или свиной, или бараньей, пищевой плазмы (сыворотки) крови, крахмала или муки пшеничной».

ГОСТ и нормы закладки были для внутренней пропаганды (дескать, успокойтесь, дорогие граждане, хоть колбаса у нас настоящая) и пускания пыли в глаза иностранцам (вот, наши люди только натуральное мясо едят, свежим молоком запивают, хлебом с маслом закусывают). Для реального же пользования были примечания к ГОСТам, которые прямо в документе и печатались.

И если сейчас какая-нибудь мурзилка промурлыкает вам, будто училась в институте пищевой промышленности и знает, что колбасу делали только из мяса, гоните мурзилку в шею: она либо врет, либо ни хрена не училась, а с первого курса пристроилась сладко в мясном цехе и вместо экзаменов заносила преподавателям тюки с говядиной первого сорта и свининой полужирной. Той самой, которой вполне официально, по ГОСТу, в вашей колбасе не было. А была она лишь в партиях, готовившихся для спецраспределителей и номенклатуры. На некоторых комбинатах даже цех специальный имелся, где все делали по основным требованиям ГОСТа, без всяких редакций. Вот только товар этот был только для чинуш, блатных и... проверяющих. Всякие СЭС, ОБХСС выкатывались с проверок с огромными сумищами, набитыми мясом, маслом и гостовскими колбасами. В одном уральском городе чиновник повез взятку аж на дореволюционных санях и санями теми его неплохо придавило. Гостовской колбасой полноги оттяпало. Но хотя бы гостовской...

Вот такие нормы жизни. Заметьте, я пишу про нормы. Не про дефицит, воровство, а только про нормы. Про то, что даже при удачном стечении обстоятельств (например, вы урвали «выброшенную» в 11 утра колбасу, и колбаса эта была сделана по ГОСТу) вместо 99% мяса вы могли получить, вполне законно, смесь из костной муки, столярного клея, плазмы, крахмала и вареных мочевых пузырей. А если учесть уровень воровства, разгильдяйства и антисанитарии, то колбаса ваша представляла собой... даже не знаю, что она представляла. Представьте вымоченный в стоявшей на жаре крови кусок картона. Представили? Примерно это ваша колбаса тогда из себя и представляла.



Качество продуктов советских — миф. Страна была бедная, кругом дефицит — откуда бы взяться качеству? По ГОСТу в сосисках было от 5% мяса (остальное допускалось заменять), колбасы сдабривали для сохранения цвета селитрой. Пальмовое масло, кстати, и тогда ввозили. Консерванты, стабилизаторы, красители были допотопные и вполне официальные. На производстве картофельных чипсов (длинные пластинки, «Для тучных» назывались) масло для жарки заменяли раз в 8 месяцев.Тоже по ГОСТу. Сливочное мороженое встречалось разве что в мегаполисах — остальные довольствовались молочным с растительным жиром, в лучшем случае оно было двух сортов — в стаканчике и на палочке, порой шоколадного или ягодного окраса (или пополам, называлось «Забавой»). В некоторых городах — о, боже! — мороженое было только «Томатное». За пирожным «Картошка» и тортом «Полено» давились, а лепили их из оставшихся на конвейере бисквитных крошек, перемешанных с маргарином и сгущенкой. Ингредиентов, заметьте, на упаковке не указывали. И вся эта дрянь была жутко дорогой по тем меркам. З/п преподавателя техникума 120 руб., а килограмм сливочного масла в/с 3 руб. 40 коп., колбаса высшего сорта — тоже 3 руб. 40 коп., и конфеты в шоколадной глазури «Пилот», «Ласточка», «Буревестник» 3 руб. 40 коп. Шоколадные конфеты стоили до 15 рублей за килограмм и появлялись пару раз в год. В стране было три ценовых пояса и специальные коэффициенты для каждого вида продукции: грубо говоря, чем глубже в лес, тем цены были выше, а продуктов меньше.

Так что, про ГОСТы и качество не трещите. И про сталинско-хрущевские времена тоже не трещите. Во-первых, я пишу о 70-80-х. Во-вторых, при Сталине с Хрущевым, во времена «Книги о вкусной и здоровой пище», продукты в магазинах еще были, но есть их было решительно некому: все эти балыки, масло, икра народу были недоступны. По свидетельствам продавцов того времени, масло покупали по 30-50 гр., конфет — по 100 гр., колбасы — от силы 300 гр. И не каждый день. За «маслицем» старушки приходили после пенсии. «Полакомиться»... Когда моя мама, проходя стажировку в гастрономе, спросила на каком-то собрании, почему масла по 30 граммов берут, ей ответили: «Очень актуальный вопрос, товарищ стажер! Наши люди хотят каждый день есть свежую продукцию, поэтому ежедневно приходят в магазин за новой порцией масла и колбасы».

Страна жила впроголодь. Это подтвердил знаменитый доклад ЦК КПСС, составленный на основе исследований Центрального научно-исследовательского экономического института Государственной плановой комиссии РСФСР http://kommersant.ru/doc/2249425 По этому докладу, 75% населения находились за чертой бедности, а товары в Союзе (от мотоцикла до сахара) были многократно дороже, чем в США. Что в сравнительном, что в абсолютном исчислении.

Сейчас, конечно, товарищи запоют, что жили бедно, да дружно, что были здоровее... Ну да, ну да! Во-первых, граждане советские были злючие как собаки. Всегда остервенелые, с сжатыми челюстями. Во-вторых, народ был очень больной. Очень. Умирали, кстати, от рака кишечника, язвы, гастрита. Эти болезни едва ли не лидировали в причинах смертности даже при том уровне медицины и недообследованности (ну кому тогда делали колоноскопию для диагностики рака прямой кишки?). Люди были грузные, отечные, с плохой кожей, чудовищными зубами и жидкими волосишками. В 50 женщины смотрелись старухами (вспомните своих бабушек, что водили вас в сад). Немного скрашивал положение постоянный легкий голод — люди не переедали, что способствовало некоторому сохранению здоровья.

Но ведь товарищи ностальгирующие не предлагают всерьез вернуть в страну метод вынужденного лечебного голодания?

Анастасия Миронова.
Журналист, филолог. Выросла в семье советского товароведа и всю эту "кухню" знает изнутри.


А про ощущения-мол все вкуснее был. А вы постойте в очереди пару часов. Подавитесь вволю. И получите с боем желанное. Оно вам вкуснее всего покажется-даже если это будет говно в марлечке. Психология-с.

Да и. Некоторые возразят,мол,хоть консервантов в СССР не было. Ошибаетесь,дорогие мои. Уж чего хорошего в Совке было поискать надо,а говна- всегда-пожалуйста.

http://www.libussr.ru/doc_ussr/usr_9774.htm

 

[ботаник2]

 

 

  bratantonio сказал:

На некоторых комбинатах даже цех специальный имелся, где все делали по основным требованиям ГОСТа, без всяких редакций. Вот только товар этот был только для чинуш, блатных и... проверяющих.

Да!, у нас тоже в Москве был такой цех на садово - самотёчной, ряженку в горшочках томили для сорокового магазина.

[GLara]

Только Докторская стоила 2,90. А 2,20 стоила Любительская. Чайная - 1,70.

И вообще ту колбасу называли шестикомпонентной (ухо, горло, нос, сиська, писька, хвост). 

А дефицит туалетной бумаги объясняли использованием её в производстве колбасы.

 

Из продуктов недорогими были были только хлеб, крупы, мука и самые простые овощи (картошка, морковь, лук, свёкла, капуста).

Мясо было по 2 руб/кг на кости. Антрекот и гуляш можно было иногда купить в кулинарии по 3-4 руб/кг. И всё это при зарплате инженера 120-150 рублей.

Правда коммуналка была дешевая. Точно не помню, но не больше 5 рублей в месяц.

 

А вот по поводу озлобленности советских людей я с автором статьи не согласна. Люди были проще, веселее, доброжелательнее и отзывчивее (не в очереди за дефицитом, конечно). Витрины были стеклянные, а не за решетками и жалюзи. Вечером народ гулял по улицам, не опасаясь за свою безопасность. Я не говорю, что не было преступности. Была. Но откровенных отморозков было гораздо меньше. Да и преступления были не тех масштабов, что сейчас. Ностальгия всё равно есть, хотя, сейчас, на мой взгляд, мы живем лучше в материальном плане. А вот той душевности уже нет.

Изменено 10 января, 2017 пользователем GLara