Цены в России.

[FreeTiller]

Это я забыл самый главный  и дорогой ингредиент.)) В рецептурах на хлебопечь, к сожалению, вся выпечка на сухих дрожжах.

[Demasso]

Ну почему же... есть и бездрожжевые... на так называемой самоподнимающейся (мука+пекарский порошок) муке

 

Но относится уже к сдобе, кексы такие делал с всякими вкусами, лучше покупных!

 

Чисто хлеб делать не пробовал... но можно и замарочиться...

 

У меня сейчас вообще старушка мулинекс которая не пропекала ничего (есть опусы в инете, там же метод лечения с помощью утеплителя, помогло :) )

 

А ее отдали супружины родители, типа все равно не работает :) так что вообще халява :)

[FreeTiller]

Я про свою модель сказал. В ней нет рецептов без дрожжей! Что там в Мулинексах- я не знаю.

[Demasso]

Так рецепты есть в инетах ;) и их можно адаптировать под свою ;) у родителей новый панас, там уже в книге есть эти рецепты (со слов мамы, сам по панасу мануалы не читал, ни к чему было), если интересно, могу взять отсканировать...

[BratAntonio]

ну сейчас и все мануалы есть в интернете.

[FreeTiller]

 

 

Так рецепты есть в инетах ;) и их можно адаптировать под свою ;) ...... если интересно, могу взять отсканировать...

Спасибо, конеш!)) Я по первости, как купил, изгалялся с печкой, кексы там всякие заряжал, хлеба пёк с сыром, луком, колбасой и прочими ингредиентами. Всё очень хорошо в Панасе получалось, и пропекалось. Потом это всё дело надоело, да и диспенсера в этой модели нет. Поэтому, после испытаний, плавно передал бразды правления агрегатом в руки жены, с чем она и справляется.) Рецепт 6 лет всегда один- который выше.)) Ну, плюс, ещё тесто месит в ней, под пиццы и пельмени.

пс. Отдельно хочу сказать про печь, положительную речь. В данной модели (про новые не знаю) ведро литое, а у других производителей обычная жестянка. В этом, видимо, бАльшой ипонский секрет!) Хлеб из неё всегда идеален!!!

[Demasso]

Согласен, это существенный плюс! У родителей с диспенсером... щелкает что ппц... :)

 

Ведро большое, литое, сказка... стоимость не радует :(

 

Да в нашей мульке все проще и дешевше :)

 

если брать себе то панас конечно (до нее была хитачи и элджи, там такие же ведра только меньше), служили они долго и качественно... каждая лет по шесть отслужила... лыжа теперь на даче "отдыхает"

Изменено 2 марта, 2015 пользователем Demasso

[FreeTiller]

Стоимость Панаса и тогда не радовала.( Он вышел со скидкой 5, 5 тыр., при ценниках других производителей в 2-4 тыщщи.

[Алeкс]

Посмотрел расчеты хлеба, подумалось, мы экономим на таких мелочах, но транжиримся на других, даже не нужных, хотя копейка рубль бережет, не начали мы жить еще настолько плохо, чтобы начинать экономить.

[MIFKA]

@FreeTiller, ведро из чугуния, что ли?)))

, стопудов!!!)))

[Demasso]

Начинать экономить лучше заранее... :)

 

А хз какой там сплав, люминий с чем то помоему, уж очень оно легкое для чугуния :)

Стоимость Панаса и тогда не радовала.( Он вышел со скидкой 5, 5 тыр., при ценниках других производителей в 2-4 тыщщи.

Терь уже дороже, родители взяли за 9к где-то... но пекут каждый день и белый и ржаной, так что себя уже окупила наверное... Изменено 2 марта, 2015 пользователем Demasso

[FreeTiller]

Сытый голодному, ни фига, не товарищщ!)

[lifter]

@FreeTiller, да, цена интересная получается. В пересчете на цены ингредиентов в Калининграде булка в 400 гр. обойдется рублей в 12-13. Прикольно. 

, вот я не в целях экономии интересуюсь. Радует сама мысль о всегда свежем и Настоящем хлебе. По роду работы бываю на хлебозаводе частенько. И вижу как тот хлеб делают. И из чего. Как-то не очень. Но понимание того что на всех хлебозаводах так, заставляет покупать.

Да и экономия в моем случае тоже не маленькая получится на семью из шести человек, где четверо - дети, которые любят хлеб.

Расчет прост.

Хлеб из магазина:

Булка Галицкого - 29, Булка тостового - 35, Батон - 31. Итого: 95 рублей в день, 2850 - в месяц

Хлеб из хлебопечки: Примерно 13х3=39 рублей в день, 1170 в месяц.

Экономия 1680 в месяц. Бак салярки. (примерно две недели езды)

 

А о экономии я задумался когда курить бросил.

57х30=1710х2 (я и жена курили)=3420 в месяц без учета праздников, сопровождающихся возлияниями спиртного.

 

Перестал покупать сосиски. Вместо них покупаю мясо. Тоже экономия не плохая получается. Да и пользы гораздо больше.  Хотя, думаю что экономия в данном случае получилась за счет того, что раньше дети сосиски таскали то и дело пока родители на работе. Но вроде не голодают. Мясо в микроволновке разогреть умеют.

 

Не имея огорода овощи приходится покупать. В Калининграде не покупаю. 110 км от Калининграда в маленьком городке на много дешевле. И дорога окупается с лихвой. Тот же картофан. В Калининграде 36-40 (якобы местный), в Гусеве 25-26 (100% местный). Купил три-четыре мешка - экономия ого-го-го. А учитывая что салярку трачу туда так и так (по работе еду), то очень выгодно.

 

И так по мелочам в месяц набирается довольно приличная сумма. И особо напрягаться с экономией не нужно.

[Алeкс]

Для меня вопрос с хлебопечкой вообще не актуален, мы во-первых хлеб едим в малых количествах, во-вторых если покупаем, то не обычный, а как сейчас в разнообразии сырные булочки, багеты, с приправами нарезные и т.д., в третьих от мучного растет опа, а мы хотим быть стройными и подтянутыми))))

Допустим вы сэкономили эти 1500, а потом пошли на масленницу и там торгаш всучил не нужный толком ни вам ни ребенку воздушный шарик себестоймостью в три копейки за 500 рублей, детям не откажешь, а толку от него мало, ну какая тут экономия? пример грубый привел, но в жизни у нас бывает куча случаев, когда мы тратим деньги даже не задумываясь о пользе покупки.

Чтобы поддержать разговор хлебопечек, мне очень нравится заготовка для хлеба готовая, вкусно, мм....

[FreeTiller]

 

 

В пересчете на цены ингредиентов в Калининграде булка в 400 гр. обойдется рублей в 12-13. Прикольно.

Ну, у вас ещё и дешевле.) Кстати, поправил расчёт в пользу ХП. Булка не 500 грамм выходит, а 600!!!  Сегодня утром взвесил. Это муки там 400 гр.

Меня больше всего радует из этой затеи с ХП - обалденный запах свежего хлеба по утрам! Как в деревне! И настроение гуд!!!

Молока бы из под коровы ещё!))

[lifter]

, я к незапланированным тратам отношусь спокойно. Так и так потратился бы. Да и не спорю особо. Просто тратить на радость  детей приятнее чем на унитаз ;)

 

@FreeTiller, у нас дороже будет. Я считал булку в 400 грамм.   

[Павел PNZ]

У нас фермеры молочку во двор привозят. Молоко стоит 31 руб.

[FreeTiller]

У нас тоже возят. Но там одни пенсионеры с бидончиками, и их не перестоять.) Может доживу до этого момента.

А так уже представил: свежий ароматный ломоть, медок сверху растекается и кружка парного молока. Гууууд! Никаких булок не надо.

[BratAntonio]

Ну вы уже практически готовы к переезду из вонючих городов) Во всяком предпосылки в головах достаточно верные) 

[BratAntonio]

Есть мысля прикупит печку Панас. Сегодня смотрел цены на муку в Карусели, 2 кг - 80 рублей... Ну можно поискать и прикупить по 56.9 в принципе неплохую.

А это я так понимаю основная статья расходов. Правда есть еще вариант оптовой закупки, там не знаю сколько выйдет.

[FreeTiller]

Магазины надо исключить. Муку лучше брать в фасовке большим весом на мелкооптовых базах. К примеру, у нас фасовка муки в/c в 10 кг на базе ОблПрода стоит всего 175 рублей. Это удобней, чем каждый раз искать по магазам дешёвую муку.

[vadim-61]

Есть мысля прикупит печку Панас. Сегодня смотрел цены на муку в Карусели, 2 кг - 80 рублей... Ну можно поискать и прикупить по 56.9 в принципе неплохую. А это я так понимаю основная статья расходов. Правда есть еще вариант оптовой закупки, там не знаю сколько выйдет.

Кого я знаю кто купил такую печку то люди все не бедные . Берут не для экономии. Причины такие жизнь на хуторе в дали от магазинов и забота о собственном здоровье . Можно испечь такое чего нет в магазинах . На хлебозаводах достаточно применяется всякой химии. Всякие хитрые рецепты для диабетиков Аромат свежого хлеба . Основная статья затрат мука и электроэнергия . Надо еще дрожжи , подсолнечное масло , сахар ,тмин ,кореандр и тп . Правильно что лучше брать муку по 10 кг на базах .Самый лучший хлеб получается по опарному методу но это много возни и времени ставить и выдерживать эти закваски . Можно печь хлеб в обыкновенной духовке . Сразу предупреждаю в магазинах и на базах проблематично найти ржаную муку для ржаного хлеба или пшенично -ржаного .Некоторые  виды хлеба требуют пшеничной муки 2 сорта или обойного сорта или отрубей, гречанной муки . Эти вещи тоже проблематично купить . Достаточно геморроя с этим хлебом . Живя в городе и имея дефицит времени лучше не заморачиватся . Мука у нас немного подороже а хлеб дешевле парадокс .

Изменено 7 марта, 2015 пользователем vadim-61

[Павел PNZ]

Сегодня опять ездил на закупки. На рынке купил картоху 3 кило на сотню и кило творога за 120. Остальное в Гамните. Подешевели апельсины до 41 и яблоки до 59.

[liskinets]

 

 

Самый лучший хлеб получается по опарному методу но это много возни и времени ставить и выдерживать эти закваски . Можно печь хлеб в обыкновенной духовке . Сразу предупреждаю в магазинах и на базах проблематично найти ржаную муку для ржаного хлеба или пшенично -ржаного

Этот метод я освоил, и хлеб уже делал. Муку ржаную обдирную нашел и в принципе не дорого, по 37 р., за кг.

@FreeTiller, Ну я так примерно и понял! 

[FreeTiller]

 

 

Кого я знаю кто купил такую печку то люди все не бедные . Берут не для экономии. Причины такие жизнь на хуторе в дали от магазинов и забота о собственном здоровье ...

Клин на Панасонике не сошёлся, сейчас полно других производителей, у которых печки пекут не хуже его, и дешевле стоят.  Понятно ..., я тоже в своё время покупал не для экономии, а скорее для удовольствия!) О чём, собственно, нисколько не жалею потраченных денег!!! Сейчас, когда вопрос можно поставить об экономии, качестве, и ... о здоровье (тут я с тобой соглашусь на все 100), хлебопечь несомненно выиграет все затраты на покупку!!!

пс. Ещё в плюс экономии: хлеб из печки хранится дольше, и употребляется в пищу без остатков!)