Вкусненькое.

[NataLi]

Дай объявление:

Кто накормит меня лучше всех,.... продолжение придумай сам. :ROFL:

[DOC]

Мужчина не должен голодать, но если его не кому кормить, он должен готовить сам. :evil:

[NataLi]

DOC Молодец!

Научи молодых жизни!!! :wink:

От твоих рецептов многих потянет в кухню к холодильнику и плите.

Ждем продолжения....

[DOC]

Ухожу в операционную за свежим .... :lol: Продолжение завтра. :D

 

добавлено позже:

 

Операцию пришлось отменить. :ROFL: Готовим дальше.

"Форшмак"

Интредиенты: 1 большая малосоленая селедка, 1 свежее кислое яблоко, 1 яйцо, 1 луковица,23л молока или чая, уксус и растительное масло по вкусу.

Приготовление: Сельдь не чистя замачить в молоко или чай на 6-12 часов

Яйцо отварить в крутую, остудить и очистить.

Луковицу почистить

Сельдь почистить, отделить от костей.

Яблоко помыть, вырезать семенную коробочку и плодоножки.

Все ингредиенты дважды пропустить через мясорубку, заправить уксусом и растительным маслом.

Кушайте на здоровье, можно с хлебом, можно без. :D

[NataLi]

DOC Ваш "Форшмак" обязательно опробую в выходные дни.

 

добавлено позже:

 

судя по тому, что индигриенты вы намеревались принести из операционной, а планировали готовить "Форшмак" , операцию отменили по причине, что на операционный стол попала не селедка?

[DOC]

Да нет, у больной поднялась температура. :lol: :lol: :lol:

 

И к стати для продолжения темы хотелось бы знать кулинарные пристрастия соклубников. :roll:

[NataLi]

Баклажаны по-быстрому.

4-5 баклажан запекаем в духовке или микроволновке (от 10 до 15 минут, пока не станут мягкими). Остужаем, снимаем кожуру, нарезаем кубиками. А далее по вкусу:

1 вариант). Заправляем майонезом, добавляем по вкусу соль, выдавливаем 5-6 зубков чеснока, режем небольшой пучек киндзы.

или

2 вариант). Заправляем растительным маслом и уксусом, добавляем по вкусу соль, чеснок и киндза как в первом варианте.

У этих блюд получается разный вкус. Но одинаково вкусно. Советую попробовать. Общее время приготовления минут 20-25.

[DOC]

Продолжим наши эксгибиции.

Осетрина запечная с сыром "Рокфор"

Ингредиенты: 500-600гр филе осетрины, 2ст.л. лимонного сока, 150гр. "Рокфора", соль, мука, душистый черный перец, сливочное масло.

Приготовление: осетрину нарезать пластинами 2см. взбрызнуть лимонным соком.

Сыр раскрошить или порезать тонкими ломтиками.

В сковороде разогреть сливочное масло.

Осетрину понировать в муке и обжарить до золотистой корочки.

Разогреть духовку до 200 градусов

Кусочки обжареной осетрины разложить на жаростойком блюде, покрыть сыром "Рокфор" и запекать 15-20мин.

Вкусно просто мрак. :Yahoo!:

[wednesday]

уууу, товарищи, моя любимая тема

у самой куча рецептов, в т.ч. к новому году - то есть быстрые закуски и т.д.

насчет вкусности можете не сомневаца - путь к сердцу мужа пройден в большей части по желудку %))

что касается самих рецептов, выложу попожже - щас времени нет

 

ваще любителям готовить подскажу одну тетеньку из США, которая делает офигенные блюда, многие из которых я опробовала на себе, чему осталась несказанно довольна!

адрес вот: http://sonulya.livejournal.com/

на здоровье %)

[DOC]

Нафига, нам тететька из штатов, нас и здесь неплохо кормят :Yahoo!:

[wednesday]

DOC

 

ты страницу открывал?

мне кажется, в данной теме предполагается то, что все будут друг с другом делица своими рецептами любимыми - вот я и делюсь, причем тут источник?

непонятная позиция

[DOC]

Извини, просто настроение паршивое. :Rose:

[NataLi]

DOC кто испортил? Помощь нужна? А то мы готовы :x

[Natalina]

Классная темка! :)

 

Могу поделиться любимым рецептом пасты:

 

1) Режете мелко репчатый лучок

2) Режете усочками филе форели или семги в слабой соли (на 4х человек 250 грамм)

3) На сковородке обжариваете лучок

4) К луку добавляете рыбку

5) Несколько минут все это обжариваете на слабом огне

6) В рыбку и лук добавляете сливки (маленький пакетик жирностью более 20%)

7) В это время отвариваете спагетти

8) Почти готовые спагетти выкладываете в сковороду, мешаете и держите под крышкой еще минут 5-7).

 

Калорийная нямка

[NataLi]

wednesday

А тебе спасибо за ссылку. Мне понравилось.

[DOC]

Спасибо, но я уже сам ..., вот только костьмчик забрызгал :wink:

Учитывая, что сегодня я молчал, завтра с меня двойная доза рецептов. :D

[NataLi]

А вот хочу спросить, кто может поделиться рецептом горячего салата из морского коктейля? :)

 

добавлено позже:

 

Спасибо, но я уже сам ..., вот только костьмчик забрызгал :wink:

Учитывая, что сегодня я молчал, завтра с меня двойная доза рецептов. :D

:shock: двойная доза хоть под наркозом будет подаваться?

[No name]

Все рецепты я не осилила, поетому есл повторяюсь сорри

 

Грибной салат (пробовали - вкусно :) )

Ингридиенты:

1- шампиньоны с луком пережарить на растительном масле

2-крабовые палочки ( лучше "Меридиан")

3-ветчина ( можно заменить на ветчиную колбасу или вареную колбасу)

4-яйца (2-3)

5-тертый сыр

Приготовление:

ну с грибами все понятно. Затем складываем грибы в миску ( из которой будете есть) и промайонезиваете первый слой. Потом нарезанные крабовые палки вторым слоем, опяь майонез. потом ветчина и т.д. Каждый слой должен быть промазан майонезом, и кульминацией всего тертый сыр. Салату надо дать настояцца.

 

Салат с макаронами

Сварить и остудить макароны, после этого в них нарезать - помидоры (черри) и ветчину. Затем нарезать зелень лучше кинзу+зеленый лук. Добавить тертый сыр. Для заправки - смешать 1/2 сметаны с 1/2 майонеза. Посолить и поперчить по вкусу.

 

"Салат а-ля Цезарь"

Зеленые лисья салата, сухарики "3 корочки" - белые, помидоры "черри", крабовые палки ( "Меридиан", кста можно заменить на лосось или семгу или ту же самую копченую курицу), яйца ( можно как и обычные, так и перепелиные).Тертый сыр (Пармезан). Заправка "Цезарь"

 

Ну и так на всяк случай быстрый суп из плавленных сырков ( посленовогодняя оттягалочка)

 

2-3 плавленных сырка для супа и нарезанную картошку бросить в воду(можно еще туда добавить мелко нарезанную вермишель :):):) ).

Затем пассерованный лук с морковкой

лавровый лист

соль и перец ( по вкусу ;) )

перед подачей кинуть в супчик зеленушку.

 

прокипятить все до готовности.

[DOC]

Салат из креветок, авокадо и помидор

Ингредиенты: 450гр очищенных креветок, 3 крепких помидора,1-2 авокадо, 1 пучек укропа, 1-2ст.л. густой сметаны(жирность 30%), 1ч.л. лимонного сока, соль, сахар.

Приготовление: с авокадо тонким слоем снять кожицу, разрезать пополам, и удалить косточку. Порезать тонкими ломтиками и сразу взбрызнуть лимонным соком.

Помидоры порезать тонкими кружочками

Укроп мелко порубить

На блюдо слоями выложить авокадо, креветки и помидоры.

Сметану приправить сахаром, солью и подмешать рубленый укроп.

И полиить ею салат.

Кушайте на здоровье. :D

 

Крабовый салат и грейпфрутом

Ингредиенты: 500гр отварного или консервированного крабового мяса, 2 больших грейпфрута, 1ст.л. коньяка, 1,5 ст. густого майонеза.

Приготовление: с грейпфрута снять кожуру и очистить от пленок, собирая при этом сок в мисочку.

Очищенные долки грейпфрута порезать кубиками или разделить на небольшие части.

Крабовое мясо так же разделить на небольшие кусочки

Полученный сок грейпфрута, коньяк и майонез взбить до пышности

Кумсочки грейпфрута и крабового мяса выложить слоями в порционные креманки и полить получившимся соусом. :wink:

[Infinity]

"Английский с чесноком"

400гр ветчины, 5 яиц, 2 зуб.чеснока, 1/2 ст. очищенных грецких орехов, 100 гр. чернослива, 250 гр. жидкого майонеза.

Яйца сварить, ветчину порезать тонкой соломкой.

Для соуса измельчить чеснок, чернослив и орехи смешать с майонезом (использую блендер). На блюдо уложить слоями тертый на крупной терке белок и порезанную ветчину (каждый слой соусом), сверху тертый желток. Можно добавить слой сыра. Обязательно сделать накануне, он будет только вкуснее.

 

"Без названия"

300гр тертого острого сыра+ 300гр креветок+400гр шампиньонов (порезать с 1 луковицей обжарить и остудить)+зелень+майонез, а сверху белые сухарики.

 

Суп из плавленных сырков варю с семгой: вода+2 плавленных сырка+картошка, морковь, лук, кипит минут 5, добавляю семгу (большим куском). Варить до готовности, добавить петрушку. Быстро и вкусно.

[wednesday]

Infinity

 

первый раз слышу о супе из плавленных сырков )

[DOC]

Суп с плавленными сырками :shock: , надо попробовать.

[Infinity]

Что то я не пойму Вашу реакцию... Передо мной No name то же писала писала про суп из сырков, но ее рецепт не вызвал ужаса.

[NataLi]

Infinity - это не ужас, это они завидуют!!! :D

[DOC]

Да завидуем, сырку "Дружба" который наконецто втретился с семгой и ни где нибудь на бутерброде, а в супе :Yahoo!: